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原來用手揉的麵糰不能太貪心，最適合的份量約300g的麵粉，
搓揉時才不會太吃力，整個份量約可做8個小麵包，剛夠一天吃
的數量，也學了日本綱站教的發酵方法挺方便的，看到下面的
圖應猜到怎去製造一小温室吧
，方法就是把盛着麵糰的小盆
(要夠麵糰發大2倍後的空間)泡在另一較大又盛有温水的盆中，
上面再包上保鮮膜，如水温不夠需再換水，我的約發酵了50分
鐘便完成了(圖2)
配方參考: 妹雅的手藝世界
http://myblog.pchome.com.tw/_/myblog/?blog_id=virgo48&acn=23&Page=9
*我把糖份稍加多點，會較偏甜些，原配方的只下40g，我覺淡了些。
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