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看到兒子吃完原本要丟的布丁模杯底的花紋挺好看的，
於是留了一個下來，昨天做月餅時也拿出來做做造型。
共弄了好幾個造型，發覺還是這個不值一文的布丁模好用，
所以呢好的不一定要花費好多哩！試了2個冰皮
食譜，和朋友都覺得這改良的好吃些

材料：

糯米粉----------------------100g

麵粉-------------------------40g

粘米粉----------------------20g

砂糖--------------------------2.5湯匙

牛奶/芒果汁-------------------------250ml

沙拉油----------------------1大匙

*拌勻過一過篩，倒入淺身鐵盆中，大火蒸15----18分鐘。
放涼，搓至光滑均勻，分小份包餡，造型。

###剛把牛奶部份改正，原食譜是210ml，但覺加至250ml更好

另把牛奶改成芒果汁也挺不錯!!!!


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    jolianna 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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