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朋友問我會不會做刺蝟型的小包，因為她的孩子們很愛吃這些動物造型的小包，
但不常買到，而且價錢也不便宜，我想這造型應不太難做，所以我試做了十來個，
包包的外皮仍用了老麵法只作了一點點改動：
(A)
中式包麵粉------------------------300g
高筋粉-------------------------------45g
發粉----------------------------------1g
砂糖----------------------------------60g
鹽-------------------------------------3g
速溶酵母粉-------------------------4g
soda 粉-----------------------------1g
牛奶----------------------------------約200ml
(B)
沙拉油-----------------------------2湯匙
老麵----------------------------------75g
蓮蓉---------------------------------300g
熟鹹蛋黃-------------------------3隻(壓碎)
每個麵糰約25g，包入餡料後排入蒸籠，再發酵25分鐘，中大火蒸8---10分鐘。
蒸前還是似模似樣的，但蒸好後把蓋一掀
，哎喲！腰身都燮得圓鼓鼓的有點發胖過度了，跟原來的樣子有點
距離但Jolianna覺得一樣都可愛啦！
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