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剛把蛋糕的份量量好，朋友的女兒便打電話來，直說很想念我做的蛋糕
哈哈！
真巧呢！之前的幾天我都沒空，今天一想到要做蛋糕她人就到，也算她有口褔啦！
材料：
A:
蛋黃------------5個
砂糖-------------40g
B:
蛋白--------------5個
砂糖--------------80g
他他粉-----------1.5g
C:
沙拉油------------85g
暖牛奶---------------80g
抹茶粉-------------8g
泡打粉-------------3g
低筋粉-------------110g
1)蛋黃+砂糖拌勻，依次序加入沙拉油、暖牛奶及已過篩的粉類。
2)蛋白打至有大氣泡後才加入1/3的砂糖，剩餘的砂糖再分2次加入，
打至硬性發泡。
3)取1/3蛋白輕拌入蛋黃糊中，然後再倒回剩下的2/3蛋白中拌勻。
4)以175---180度焗20---22分鐘。
這是上星期做的----椰香、香蘭海棉蛋糕，食譜跟上差不多，
只是把牛奶改成椰子汁，拌入了點香蘭葉精，好不好吃就
不清楚啦！
因拿了去當拌手禮送了人
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